Menukaart

Voorgerechten


1/2 babykreeft 'belle-vue' (per 2 personen)	15 pp
Gebakken scampi's met kreeftensaus	14
Huisgemaakte kaaskroketten	12
Carpaccio van witblauw rundsvlees met parmezaanschilfers	12
Huisgemaakte garnaalkroketten	15
Dagsoep	5
Gelakeerd buikspek, langoustinestaartjes, taboulé, kruidenslaatje	16
Mechelse asperges op z'n Vlaams	15
Huisgemaakte kroketjes van Mechelse asperges	13
In huis gemarineerde zalm, Mechelse asperges op 3 wijzen en granité van Gin Tonic	15

Hoofdgerechten



Gebakken sliptongetjes met slaatje en verse frietjes	25
Filet mignon 'witblauw' met peper, slaatje en verse frietjes	22,5
Op vel gebakken zeebaarsfilet, gekarameliseerd witloof, wafelaardappeltjes, truffelsaus	26
Roodbaarsfilet, quinoa, broccoli, jus van mosselen	24
Steak tartare (americain huisbereid) met verse frietjes en gemengd slaatje	20
Kabeljauw 'Royal', Mechelse asperges, mousselinesaus	26
Konijnenrugfilet, salie, wortelstoemp, fijne groentjes	24
Lamsfilet gepersilleerd, lentegroentjes, aardappelblini's, rozemarijn	28
Babykreeft 'belle-vue' en z'n sausjes	27

Nagerechten


Assortiment van huisbereid Roomijs	9
Assortiment van huisbereide Sorbets	9
IJskoffie	10
Crème brulée	9
Dame Blanche	9
Nagerecht uit het menu	9