Menukaart

Voorgerechten


Carpaccio van tonijn, sorbet van basilicum, krokante ui	15
Gebakken scampi's met kreeftensaus	15
Huisgemaakte kaaskroketten	13
Carpaccio van witblauw rundsvlees met parmezaanschilfers	12
Huisgemaakte garnaalkroketten	16
Dagsoep	5
6 Zeeuwse oesters (creusen) natuur of gegratineerd	15/17
Huisgemaakte kroketjes van Zeeuwse mosseltjes	14

Hoofdgerechten



Gebakken sliptongetjes met slaatje en verse frietjes	26
Filet mignon 'witblauw' met pepersaus, slaatje en verse frietjes	23
Hertenkalffilet, appeltje met veenbessen, groene kool en kroketjes	31
Hazenrugfilet, rode kool, veenbessen en knolselder	31
Steak tartare (americain huisbereid) met verse frietjes en gemengd slaatje	20
Filet van heek, gewokte groentjes, aardpeer en sausje van pompoen	24
Roggevleugel met kappertjesboter, polderaardappel	24

Nagerechten


Assortiment van huisbereid Roomijs	9
Assortiment van huisbereide Sorbets	9
IJskoffie	10
Crème brulée	9
Dame Blanche	9
Nagerecht uit het menu	9